قیمت مرغ دوباره گران شد.مدتی بود قیمت مرغ ثابت مانده بود ولی این ثبات آنچنان طولانی نبود. امروز دوباره قیمت مرغ بالا رفت . معلوم نیست با گران شدن قیمت مرغ تقاضا برای مرغ افزایش می یابد یا کم می شود.باید دید در روزهای آینده قیمت مرغ چگونه می شود.
قیمت مرغ در ۲۰ شهریور ۱۴۰۱ به شرح زیر است (قیمتها به تومان از سایت تحلیل بازار):
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
۸۴,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
۹۰,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق
۹۹,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
۹۸,۴۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
۹۵,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
۸۸,۰۰۰
بال کبابی ساده – بدون نوک بال
۶۷,۰۰۰
بازوی کبابی ساده
۴۴,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
۵۹,۰۰۰
فیله مرغ
۱۲۵,۷۰۰
گردن مرغ بدون پوست
۲۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد
۱۱۰,۲۰۰
جوجه چینی
–
جوجه کباب بیاستخوان و بدون بازو ساده
۱۱۲,۲۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده
–
پا چینی ۱۰ عددی مرغ
–
مرغ کنتاکی
–
دل مرغ پاک کرده
۱۹,۰۰۰
جگر مرغ
۱۸,۰۰۰
سنگدان مرغ
۱۹,۰۰۰
پای مرغ
۹,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی
۱۱۰,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی
۶۸,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه (بسته ۱۰۰۰گرمی)
۹۹,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بستهبندی کیسهای (پوشش کیسه نایلونی)
–
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسهای (پوشش کیسه نایلونی)
۵۷,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی
–
تخممرغ بستهبندی ۱۵ عددی بستهبندی
۴۵,۹۰۰
تخممرغ بسته ۲۰ عددی بستهبندی
۴۲,۹۰۰
تخممرغ بسته ۹ عددی بستهبندی
۲۵,۹۰۰
تخممرغ بسته ۶ عددی بستهبندی
۱۹,۹۰۰
به نقل از تسنیم، بعد از مردمیسازی یارانهها حداکثر نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ ۶۰هزار تومان تعیین شد اما مشاهدات میدانی نشان میدهد که در روزهای اخیر قیمتها از نرخ مصوب عبور کرده است. مرغ ۶۲هزار و ۷۵۰ تا ۶۵هزار تومان در تهران به فروش میرسد.
دماوندینژاد، معاون وزیر جهاد کشاورزی هفته گذشته درباره گران شدن قیمت مرغ در بازار، گفت: گزارشهایی درباره گرانفروشی مرغ به هر کیلوگرم ۶۵هزار تومان داریم اما با توجه به اینکه قیمت مرغ زنده ۴۲هزار تومان است، حداکثر قیمت این محصول نباید بیشتر از ۶۰هزار تومان باشد.
وی افزود: ذخایر کافی از مرغ داریم که به استانهای مختلف ابلاغ شده که ذخایر خود را در بازار توزیع کنند.
براساس اعلام مرکز پژوهشهای مجلس، مصرف مرغ در کشور ۳۰ تا ۵۰درصد کاهش یافته است. وزارت جهاد کشاورزی برآورد میکند که این کاهش مصرف بیش از ۳۰درصد باشد و به دنبال توزیع کالا برگ مرغ و تخممرغ برای بازگشت مصرف به روال قبل خود است.
مرغداران خواهان افزایش قیمت این محصول هستند به همین منظور در جلسه تنظیم بازار هفته پایانی شهریور با حضور معاون اول رئیس جمهور این موضوع بررسی میشود.
گفتنی است که قیمت تمام شده مرغداران در کشور بالا و شرایط رقابت با کشورهای مانند ترکیه برای صادرات ندارد هرچند این وضعیت در مرغداران دارای زنجیره ارزش مناسبتر است.
صنعت طیور کشور سالها به دریافت نهادههای دامی با ارز دولتی ۴۲۰۰ تومان عادت کرده و به خوبی بر روی افزایش بهره وری و ارتقاء ضریب تبدیل در صنایع کار نکرده است.
صنعت مرغداری کشور علاوه بر اینکه نیازمند آن است که تا حد امکان نهادههای دامی مورد نیاز خوراک طیور را داخلیسازی کند بلکه با زنجیره کردن چند هزار واحد مرغداری کوچک در قالب یک برند میتواند هزینه تمام شده را کاهش دهد.
منبع: تجارت نیوز
نرخ مصوب مرغ افزایش نمییابد
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران درباره افزایش احتمالی نرخ مصوب مرغ گفت: همین نرخ مصوب ۶۰هزار تومانی هم برای بخش زیادی از مصرفکنندگان بالاست. تقاضا برای نرخ کنونی هم چندان بالا نیست. از اینرو بسیار بعید میدانم که دولت و ستاد تنظیم بازار با افزایش نرخ مصوب موافقت کند.
یوسفخانی افزود: تا جایی که من اطلاع دارم قیمت تمامشده تولید و قیمت مرغ از در مرغداری هماکنون ۳۸هزار تومان برای هر کیلوگرم است. اگرچه سود چندانی برای تولیدکننده بهحساب نمیآید اما زیان هم نیست. اگر زیان هم باشد تقاضا و مستندات تولیدکنندگان در ستاد تنظیم بازار بررسی میشود اما با توجه به تقاضای کنونی بعید میدانم دستکم تا پایان امسال نرخ مصوب مرغ تغییر کند.
این فعال صنفی، با بیان اینکه قیمت مرغ به تازگی به نرخ مصوب رسیده است، گفت: هنوز در بعضی از واحدهای صنفی قیمتهای پایینتر از نرخ مصوب هم دیده میشود. قیمت مرغ قطعه بندی بسته به این که کدام قسمت از مرغ مورد تقاضای خریداران باشد، متفاوت است و ممکن است تا کیلویی ۱۲۰هزار تومان یعنی صددرصد بالاتر از قیمت مرغ کامل هم به فروش برسد.