سس فلفل تند

سس فلفل تند تهیه شده از فلفل چیلی، نوعی فلفل قرمز بسیار تند می باشد که در سرتاسر دنیا کشت می شود.

زادگاه فلفل چیلی در امریکاست، برای تولید سس فلفل تند از آن به همراه فلفل دلمه ای استفاده می شود.

تمام سس فلفل تند، تندی خود را از چیلی دارند و دیگر مواد تشکیل دهنده سس ها سرکه، ادویه، فلفل دلمه، سبزیجات یا چاشنی ها می باشند.

در تحقیقات آمده است سس فلفل تند حاوی کپسایسین است و این ماده برای کاهش دردهای نوروپاتی و کاهش وزن موثر است.

مثل هر ماده ی دیگر استفاده بیش از حد سس تند می تواند آسیب جدی گوارشی و پوستی به همراه داشته باشد.

سس سویا ایرانی

وجود تنوع در طعم از مشخصات سس سویا ایرانی است. از سس سویا برای سرخ کردن بعضی غذاها و یا برای طعم دار کردن انواع گوشت در بعضی دستور غذاها استفاده می شود.

استفاده از سس سویا در تهیه انواع پاستا نیز کاربرد دارد و این بستگی به ذائقه شما دارد. افزودنی های مختلف باعث پدید آمدن طعم های مختلف در سس می شوند.

به عنوان مثال،به سس سویای شیرین شکر خرما اضافه کرده و پس از تخمیر حرارت داده می شود. و به سس سویای شور نمک اضافه کرده است.

یکی از مهم ترین و طبیعی ترین عناصری که به وسیله ی تخمی در سویا سس به وجود می آید اسید گلوتامیک است اما در نمونه های صنعتی مونوسدیم گلوتامات اضافه می شود که طعم سویا سس را بهتر کند و در یک سال به آن سندروم رستوران چینی می گفتند زیرا هرکس که آن را در رستوران چینی می خورد دچار سردرد، تپش قلب و بی حسی می شد که دلیل آن همان ازدیاد آن ماده در سویا سس و غذا بود.

سس دبه ای مهرام

از مشخصات سس دبه ای مهرام این است که به صورت دبه ای در وزن های مختلف می توانید تهیه کنید وزن 8 کیلو گرمی آن پر فروش ترین نوع آن است.

شاخصه ای که این محصول دارد این است که نیمه جامد می باشد و می توانید از آن در میان وعده های خود استفاده کنید.

برند مهرام سس های خود را به صورت پر چرب و کم چرب تولید کرده است تا افراد بتوانند با توجه به ذائقه ی خود تهیه نمایند.

ویژگی مهمی که دارد این است که به عنوان کمک تغذیه محسوب می شود زیرا اگر فزرندان، اشتها به غذا نداشته باشند می توانید از سس استفاده کنید.

مطلب فوق رپرتاژ می باشد و سایت رصدورزشی هیچگونه مسئولیتی در قبال آن ندارد