مغز انسان شبیه به مغز گردو است، گردو غذای مغز است. درمان بسیاری از بیماری ها با مصرف گردو مغز شده به علت داشتن منبع مفیدی از چربی فیبر و پروتئین در برنامه غذایی گنجانده شده است. گردو به صورت خام و هم بو داده استفاده می شود و سرشار از منگنز و مس و منیزیم و فسفر و ویتامین های B6 ،C ، E و آهن است. یکی از بهترین و خوشمزه ترین آجیل ایرانی مغز گردو است. و طرفداران زیادی در بین سایر خشکبار جهان دارد . گردو نه تنها خواص دارویی دارد بلکه در همه جا از این آجیل خوشمزه استفاده می شود. گردو از نظر مواد مغذی به ویژه اسیدهای چرب ضروری و اسیدهای چرب غیر اشباع غنی بوده و به دلیل دارا بودن ویتامین c سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری مقاوم میکند.
گردو در ترکیه به صورت مغز گردو و با پوست عرضه می شود .مغز گردو برای مصارف آشپزی و شیرینی پزی و به منظور استفاده در آجیل ها خرید و فروش می شوند. گردو از انواع خشکبار است که مصارف زیادی دارد. خواص و چربی بالای این مغز باعث شده تا طرفداران زیادی داشته باشد. گردویی که برای مصارف آشپزی و شیرینی پزی استفاده می شود گردو در ترکیه به صورت بسته بندی های کوچک و بزرگ عرضه می شود، مشخصه گردوی ممتاز چرب بودن، سفید بودن مغز و نازک بودن پوست ان است.
گردو خشک درجه یک از خشکبار پرخاصیت در ایران می باشد و شما می توانید از این مغز در آجیل های خود استفاده نمایید. این گردو را وقتی میوه آن تازه هست خشک می کنند و وقتی خشک می شود به دلیل تازه بودن آن از خواص بیشتری برخوردار می باشد. مغز این گردو علاوه بر اسم آن که خشک است به صورت تازه و ترد می باشد و به همین دلیل است که از کوچک و بزرگ را به خود جذب کرده است. از شاخصه های دیگر این گردو این است که دارای طعمی بی نظیر می باشد و بهترین گردو در میان انواع دیگر گردو می باشد.
مطلب فوق رپرتاژ می باشد و سایت رصدورزشی هیچگونه مسئولیتی در قبال آن ندارد