زرشک خشک یک گیاه ایرانی و اصیل می باشد که طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. در طب سنتی زرشک طبع سرد و خشک دارد و قابض است. زرشک گونه های متفاوتی دارد: یکی زرشک بی هسته و دیگری زرشک با هسته؛ که هرکدام به صورت تازه و یا خشک می تواند فواید دارویی و غذایی خاصی داشته باشد. استفاده از زرشک برای کنترل بیماری قند خون و تنظیم فشار خون بسیار مهم می باشد. زرشک به شکل درخت رویش می کند و میان ساقه هایش خار های تیزی دارد و ارتفاع آن به چهار متر میرسد.
زرشک فله 1401 طعمی شبیه به زغال اخته خشک دارد و آن را می توان در سالاد و سبزیجات یا برای تزئین برنج نیز استفاده کرد. طعم نسبتاً ترشی دارد، کمی مرطوب و آبدار است. استفاده از این محصول در آشپزی نیز مرسوم است؛ برخی افراد از توت های زرشک برای تهیه ژله یا مربا استفاده می کنند. زرشک مرغوب معمولاً بدون دانه، در مناطق خاصی از ایران رشد می کند. وجود بربرین در زرشک باعث تنظیم آنزیم های بدن می شود. قدمت استفاده دارویی از زرشک به بیش از 2500 سال قبل باز می گردد. طعم نسبتاً ترشی دارد، کمی مرطوب و آبدار است.
زرشک تازه قند خون را کاهش می دهد و مصرف آن باعث می شود هضم غذا به راحتی انجام شود. زرشک تازه از بهترین زرشک های تولید شده در ایران است به دلیل قیمت مناسب و کیفیتی که دارد به شهرت و محبوبیت رسیده است. این محصول به صورت فله و بسته بندی عرضه می گردد و شما می توانید بر حسب نیاز خرید را انجام دهید. زرشک تازه در سرو کردن پلو استفاده می شود و به دلیل طعم مناسبی که دارد توجه افراد زیادی را به خود جلب کرده است. خواص فراوانی دارد و افراد زیادی به صورت شربت و دمنوش از این محصول استفاده می کنند مصرف زرشک خون را تصفیه می کند و کلسترول را کاهش می دهد.
مطلب فوق رپرتاژ می باشد و سایت رصدورزشی هیچگونه مسئولیتی در قبال آن ندارد