توت فرنگی رو اینجوری بشور تا کرمهای داخلش خارج بشن | طریقه صحیح شستن توت فرنگی

توت فرنگی یک میوه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است.توت فرنگی با طعم خوشایند و شیرین، بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است و به عنوان یک میوه فصلی در تابستان قابل دسترسی است.توت فرنگی حاوی ویتامین C، ویتامین K، فولات، پتاسیم و فیبر است که به سلامتی بدن کمک می کند. همچنین، تحقیقات نشان داده که مصرف توت فرنگی می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی، کاهش التهابات بدن، بهبود قند خون و حتی کنترل وزن کمک کند.در اینجا باید گفت که اگر شما دچار حساسیت به سویا هستید، مصرف توت فرنگی را با پزشک خود مشاوره کنید، زیرا این میوه ممکن است حاوی مقادیری از پروتئین سویا باشد.

توت فرنگی میوه خوشمزه و خوش رنگ تابستان است که طرفداران بسیاری دارد ولی در شستن این میوه بسیار باید دقت کرد زیرا کرم های کوچک ریزی دارد.

توت فرنگی میوه ای جذاب و خوشمزَست که توی اردیبهشت سر و کلَش پیدا میشه. این میوه خوشمزه حسابی کار راه اندازِ چرا که میشه باهاش یه عالمه خوراکی خوشمزه مثل مربا، مارمالاد، شیک توت فرنگی، سس، کیک توت فرنگی و کوکی درست کرد. توت فرنگی منبع مواد معدنی ضروری برای بدنِ و مصرفش از عارضه‌های مختلف مثل سکته‌ قلبی جلوگیری میکنه. همچنین به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف میتونه نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشه.

البته یه سریا هم که خیلی بدشانسن به توت فرنگی حساسیت دارن و با خوردنش دچار سرفه، سرگیجه، اسهال، استفراغ و خارش میشن.

توت فرنگی جزء میوه هاییست که زیاد در معرض آفت کش ها قرار میگیره بنابراین باید موقع شستنش دقت کنید تا همه آلودگی ها پاک بشه در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا روش های صحیح شستن توت فرنگی رو بهتون بگیم.

چرا باید در شستن توت فرنگی دقت بخرج دهیم؟

با توجه به اینکه توت فرنگی یکی از بزرگترین متهمان در زمینه باقیمانده سموم دفع آفات است، همیشه باید توت فرنگی‌ را قبل از خوردن به خوبی تمیز کرد. هرچند توصیه می‌شود توت فرنگی را به صورت ارگانیک خریداری کنید، اما احتمالا همچنان لازم باشد آن را پیش از مصرف بشویید. گزارش سالانه کارگروه محیط زیست (EWG) نشان می‌دهد که توت فرنگی بیشترین میزان آلودگی به سموم دفع آفات را در بین محصولات کشاورزی دارا است. یافته‌های این کارگروه نشان می‌دهد که تقریبا ۷۰ درصد توت فرنگی‌ها حاوی بقایای سموم دفع آفات هستند و حداقل ۲۰ نوع سم مختلف در آن‌ها قابل شناسایی است. با توجه به این یافته‌ها، اکنون پاسخ دادن به این پرسش که "چرا باید در شستن توت فرنگی دقت بخرج دهیم؟" آسان‌تر است: بر اساس یافته‌های مرکز جهانی علوم و محیط زیست (CSE)، شستشوی توت فرنگی با آب سرد، ۷۵ تا ۸۰ درصد از باقی‌مانده سموم دفع آفات را از بین می‌برد.

شستن توت فرنگی با آب و نمک

احتمالا تا به حال اسم مگس میوه به گوشتتون نخورده؛ ایشون نوعی کرم هستند که در میوه ها زندگی می کنند و درون میوه های تازه تخم می گذارند. این حشره روی سطح و داخل بافت توت فرنگی به میزان زیاد وجود داره حالا اگه میخواین با خوردن توت فرنگی ناخواسته مگس میوه نخورید باید حتما ضدعفونیش کنید.

یکی از بهترین مواد برای ضدعفونی کردن توت فرنگی محلول آب و نمکِ. برای درست کردن این محلول به ازای هر لیوان آب سرد 1 قاشق چایخوری نمک بهش بزنید. سپس توت فرنگی ها رو داخل این محلول بریزید. به گزارش شایانیوز توجه داشته باشید توت فرنگی‌ها باید کاملاً در آب نمک غوطه‌ور باشند تا تمیز و ضدعفونی بشن. 5 دقیقه بعد میتونید توت فرنگی ها رو با آب سرد بشویید و میل کنید.

شستن توت فرنگی با آب و سرکه

با آب و سرکه هم میتونید یک محلول ضدعفونی کننده بسازید. برای این منظور ۱ فنجان سرکه سفید رو با ۸ فنجان آب ترکیب کنید. توت فرنگی‌ها رو به مدت 10 دقیقه در این محلول قرار دهید سپس اون ها رو با آب سرد آبکشی کنید. 

شستن توت فرنگی با جوش شیرین

استفاده از جوش شیرین یکی از بهترین روش های ضدعفونی کردن توت فرنگی است. برای این کار ۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین رو با ۴ لیوان آب مخلوط کنید سپس توت فرنگی‌ها رو برای ۵ دقیقه داخل این محلول قرار بدید. بعد با آب سرد آبکشیش کنید.

نکات مهم در شستشو و ضدعفونی کردن توت فرنگی

1- به هیچ وجه تا فرارسیدن زمان مصرف، توت فرنگی‌ها رو نشویید چرا که به خاطر اسفنجی بودن رطوبت رو به خودش جذب میکنه و فاسد میشه.

2- از مایع ظرفشویی برای ضدعفونی کردن توت فرنگی استفاده نکنید. مایع ظرفشویی به بافت میوه آسییب میزنه و باعث فاسد شدنش میشه.

3- ساقه توت فرنگی رو بعد از ضدعفونی کردن جدا کنید