زردچوبه
از معروفترین و همچنین پر مصرف ترین ادویه هایی که هر آشپزی با آن سرو کار دارد زردچوبه هندی اصل است.
پودر زردچوبه از گیاه زردچوبه به دست می آید و نقش موثری در ایجاد رنگ و طعم به غذا را ایفا می کند.
گیاه زرد چوبه ابتدا در زیر زمین قرار دارد و دارای ساقه های به اصطلاح گوشتی است که بعد از آنکه مراحل رشد این گیاه تکمیل شد آن را جدا کرده و درون آب جوش قرار می دهند پس از گذشته دقایقی ساقه های زردچوبه را از آب بیرون آورده و آن را خشک می کنند.
بعد از آنکه این ریشه کامل خشک شد اقدام به آسیاب کردن می کنند که در نهایت پودری زرد رنگ به دست می آید و آماده استفاده درون غذاها است.
امروزه با بالا رفتن اطلاعات مردم درباره خواص گیاهان دارویی و از طرفی آشنایی با مضرات داروهای شیمیایی سبب شده است تا تمایل داشته باشند به هنگام بیماری از خواص گیاهان بهره مند شوند، یکی از گیاهانی که خواص دارویی بسیار بالایی دارد زردچوبه است.
زردچوبه مشهدی برای درمان افسردگی بسیار مفید است و همچنین به کم شدن کلسترول خون کمک می کند و برای قلب بسیار مفید است.
این ماده زرد رنگ غلظت خون راهم بهبود می بخشد و همچنین درمان کننده اختلالات کبد است و برای التهابات هم خوب است و سموم بدن را تا حدی درمان می کند، از زرد چوبه می توان به عنوان مسکن طبیعی نام برد که برای گردش خون بسیار مفید است.
از زرد چوبه در طب سنتی برای درد های مفاصلی پماد ها و ضماتهای مختلفی درست می کنند و همچنین برای لاغری هم از کپسولهای مختلفی استفاده می شود همچنین برای پوست هم از زرد چوبه صابونهای مختلفی درست کرده اند و همچنین پماد های مختلفی درست می کنند.
یکی دیگر از خواص زرد چوبه در قدیم این بود که دنبه گوسفند را با زرد چوبه در هاونهای سنگی می کوبیدند و ان را بر محل کوفتگی و مفاصلی که درد می کند می گذاشتند که تسکین دهنده درد های عضلانی بود زرد چوبه برای جوش و آکنه های صورت بسیار مفید است و از ان ماسکهای زیادی درست می کنند که برای چین و چروک مفید است.
از زردچوبه مهسان و ادویه در موارد بسیار زیادی استفاده می شود که چند نمونه از آنها را برای شما نام می بریم:
در انواع غذاهایی که شما میل می کنید از این محصول به عنوان طعم دهنده استفاده شده است.
برای درمان بسیاری از بیماری از خوردن این ادویه مفید و کاربردی است.
شما می توانید از زردچوبه برای درمان انواع بیماری های پوستی استفاده کنید بنا بر این از این محصول در صنعت تولید ماسکهای پوستی نیز استفاده می شود.
زمانی که شما برای درمان درد دندان به پرشک مراجعه می کنید به شما پیشنهاد استفاده از انواع قرصهای مسکن و چرک خشک کن را می دهد، اما اگر به پزشکان طب سنتی مراجعه کنید به شما اطلاع می دهند که می توانید درد دندان را با زردچوبه درمان کنید، استفاده کردن از این روش باعث می شود شما به بسیاری از بیماری های معده دچار نشوید.
این مطلب رپرتاژ آگهی می باشد و سایت رصدورزشی هیچ مسئولیتی بابت آن ندارد