رضا علیپور، چهره شناخته‌شده سنگ‌نوردی و نماد تلاش و استقامت در ورزش ایران، به خوبی نشان داده است که صعود به قله‌های موفقیت تنها به تمرینات فیزیکی محدود نمی‌شود. در سطح اول ورزش قهرمانی جهان، آمادگی جسمانی و ذهنی نیازمند پشتوانه‌ای علمی در زمینه تغذیه و ریکاوری است. کارشناسان پزشکی ورزشی معتقدند انتخاب‌های دقیق تغذیه‌ای، مرز بین یک ورزشکار معمولی و یک قهرمان ماندگار را تعیین می‌کند.