آموزش تارت بستنی |یک دسر خوشمزه

این شیرینی ریشه در کشور ایتالیا داشته که طعم عالی و نابی را دارد و  فصل‌های گرم بسیار دلچسب می‌شود.

مواد لازم 

24 عدد بیسکویت شکلاتی کرم دار

1 قاشق غذاخوری کره

2 پیمانه بستنی وانیلی

طرز تهیه

مرحله اول : آماده سازی بیسکویت تارت بستنی

6 عدد از بیسکویت ها را خرد کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم : آماده سازی مواد تارت بستنی

10 بیسکوئیت دیگر را داخل دستگاه غذاساز ریخته تا کاملا خرد شوند. کره ذوب شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. آن را به کف یک قالب کمربندی 9 اینچی منتقل کنید و کمک ته لیوان آن را محکم داخل قالب فشار دهید تا مخلوط بیسکوئیت فشرده و یک دست شود. روی آن را با 8 بیسکوئیت دیگر بپوشانید.

مرحله سوم : قرار دادن تارت بستنی در یخچال

بستنی نرم شده در محیط اتاق را به قالب اضافه کنید و با کمک لیسک آن را کاملا پخش کنید. آن 6 عدد بیسکویت خرد شده را در لبه بستنی بریزید. روی قالب را با یک سلفون یا پلاستیک پوشانده و به مدت حداقل 4 ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا یخ بزند.

مرحله چهارم : قبل از سرو تارت بستنی ایتالیایی

قبل از باز کردن قالب ابتدا یک اسفنج خیس و گرم را به اطراف آن بکشید سپس آن را به آرامی باز کنید و تارت را به ظرف سرو منتقل کنید.

نکته

قبل از اضافه کردن بستنی به قالب، اجازه دهید 30 دقیقه در دمای اتاق بماند یا با کمک مایکروویو آن را ذوب کنید.

در صورتی که به طعم دیگری از بستنی علاقه داشتید، می توانید از بستنی با طعمی دیگر استفاده نمایید.