ساره بیات بازیگر تلویزیون و سینما است.ساره بیات فعالیتش را با تئاتر شروع شد. ساره بیات با فیلم مقلد شیطان وارد سینما شد. ساره بیات در فیلم سینمایی جدایی نادر از سیمین جایزه بهترین بازیگر زن از بیست و نهمین جشنواره فیلم فجر را دریافت کرده است. خواهر ساره بیات ، سروین با رضا قوچانژاد ازدواج کرده است.
خانم بیات در سال 1400 به صورت رسمی با آقای علیرضا افکاری آهنگساز کشورمان ازدواج کرد.