به گزارش رصدورزشی : سیرابیج یا سیرواویج گیلانی که به آن سیراویج نیز گفته میشود، یک غذای ساده و در عین حال مفید و کامل است که معمولاً در کنار غذاهای دیگر و یا برای شام استفاده میشود.
این غذا تنها از ترکیب برگ سیر تازه و تخم مرغ درست میشود. این غذای گیاهی و سالم برای گیاهخواران نیز انتخاب مناسبی محسوب میشود و به دلیل وجود سیر و تخم مرغ در کنار هم مقوی و سرشار از مواد معدنی است.
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی را در مطلب زیر بخوانید.
زمان تقریبی پخت و آماده سازی غذا: ۲۰ دقیقه
مواد لازم
برگ سیر تازه: سه دسته
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن: به مقدار لازم
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه